為了推廣醬油文化,自 2003 年起日本醬油協(xié)會將每年的 10 月 1 日訂為「醬油日」。而在今年的 10 月 1 日,正式發(fā)起了這一項名為「醤3」的計劃。日前,「醤3」推出一套「醤油ピクトグラム」(醬油圖標),將開放給商家與個人免費下載使用,可用于產(chǎn)品包裝、宣傳海報或是菜單上。其目的是希望讓更多的人認識到醬油能夠與許多不同料理相搭配,以及如何正確運用醬油以達到料理的最佳風味。
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